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Si te refieres al jugo de limón, este posee ácido cítrico, al combinar este ácido con una sal como el bicarbonato de sodio se forma otra sal y ocurre una liberación de un gas llamado dióxido de carbono.
La reacción es la siguiente señalando que NaHCO3 es el bicarbonato de sodio, HAc es el ácido cítrico (es una molécula más complicada pero el principio es que libera protones de hidrógeno)
La reacción es la siguiente señalando que NaHCO3 es el bicarbonato de sodio, HAc es el ácido cítrico (es una molécula más complicada pero el principio es que libera protones de hidrógeno)
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