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Respuesta: Funciones de las proteínas
Participan en la construcción y reparación de huesos y músculos, piel, uñas, etc.
Los anticuerpos que nos defienden de bacterias son proteínas.
Las enzimas, compuestos necesarios en las reacciones fisiológicas del organismo son proteínas.
Mantienen el equilibrio del pH interno.
Las proteinas son biopolímeros (macromoléculas orgánicas), de elevado peso molecular, constituidas basicamente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N); aunque pueden contener también azufre (S) y fósforo (P) y, en menor proporción, hierro (Fe), cobre (Cu), magnesio (Mg), yodo (Y), etc...
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