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espero que te ayude
Explicación:
¿Cómo se le quita lo amargo el mole?
Añade jitomates asados o hervidos para reducir el picor y los sabores amargos. Puedes también, adicionar una mezcla de especias combinadas para resaltar su sabor. Puedes añadir comino, orégano, tomillo, ajonjolí, canela, pepita, cacahuate ajo o cebolla en polvo, etc.
¿Cómo quitarle el picante a la comida?
Agrega caldo. Una forma efectiva de bajar el nivel de picante en guisos, es añadir un poco de caldo (esto solamente cuando la situación no es muy grave), ayudará a nivelar el sabor. ...
Utiliza lácteos. La leche, crema o queso son buenos aliados para neutralizar el picante. ...
Añade papa. ...
Usa limón. ...
Dobla la receta.
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