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Las ventajas de la COC. contemporánea es que esta en contante cambio , en creatividad , sabores y es la fusión de comida artesanal de todos los países que cada día cambia su arte culinarios , la cocina contemporánea es la propia del momento.Las desventajas se dan cuando no hay presupuesto y trasladar el arte culinario de un país a otro genera costos.
chimichango36:
GRACIAS
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