Respuestas
No se donde se come pero te doy una receta
Ingredientes :
320 Gramos Lengua De Res cocida y pelada
1 Unidad Cubo MAGGI Carne
1/2 Unidad Cebolla Roja cortada
1 Unidad Ajo Molido Sin Sal
4 Unidades Tomate
1 Unidad Hoja De Laurel
1/2 Cucharada Pasas
1/2 Unidad Zanahorias en rodajas
1 Cucharada Arverjas
2 Cucharadas Pasta De Tomate
2 Unidades Papa Amarilla cortada en cuartos
1/2 Cucharadita Azúcar
1 Cucharadita Culantro
4 Onzas Vino Tinto (1/2 Taza)
1 1/2 Cucharadas Aceite Vegetal
1 Pizca Pimienta
1 Pizca Comino
1 Pizca Sal De Mesa
Instrucciones
Cortar la lengua en lonjas delgadas y reservar.
En una olla con aceite caliente, dorar la cebolla, el ajo, el Cubo de Carne Maggi, el tomate, la pasta de tomate y cocinar por 5 minutos.
Incorporar el vino tinto, la lengua, el laurel, la zanahoria, la papa, las arverjas, el azúcar, las pasas y el agua. Cocinar por 20 minutos.
Finalizar con el culantro picado, rectificar sazón. Servir acompañado de 1/2 taza de arroz.
espero que te ayude :D
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