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Es que esté limpia, sea salubre y no contenga microorganismos o parásitos que supongan un riesgo para la salud humana.
El color: se establece cuando ésta es incolora. En determinadas ocasiones, el agua que presenta cierto color o sale turbia es debido a la presencia de ciertas sustancias en ella que hacen disminuir su calidad.
El olor: el agua que es considerada como potable debe ser inolora.
El sabor: es uno de los principales factores que define la calidad de la misma y su pureza. Estamos acostumbrados a asociar como agua de mala calidad aquella que presenta cierto sabor y es que esta situación ocurre principalmente por la presencia de algas o bacterias.
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