• Asignatura: Geografía
  • Autor: jazmingilramirez
  • hace 6 años
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cual es el sustrato de quimosina​

Respuestas

Respuesta dada por: angie200678
0

Respuesta:

el sustrato nativo de la quimosina es K-caseina que se escinde específicamente en el enlace peptídico entre los residuos de aminoácidos 105 y 106 ,fenilalanina y metionina

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