Question

¿Qué pasaría si las células humanas se sumergen en agua caliente? ¿De qué manera controla nuestro cuerpo que esto no ocurra?

Cuando las proteínas son sometidas a la acción de agentes como el calor, experimentan cambios notables, ¿cuales son esos cambios?
Qué nombre recibe este procedimiento.?

Answer 1

Respuesta: se llama desnaturalización

Explicación:

El calor hace perder las uniones de las moléculas de las proteínas