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congelandolos y así no desgastar su conservación y sus nutrientes
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El frío hace que las bacterias y hongos crezcan más despacio o, si es muy intenso, que detengan su actividad casi por completo. De ahí que utilicemos la refrigeración y la congelación como técnicas de conservación de alimentos. La refrigeración (en neveras) permite conservar los alimentos unos días.
Explicación:
espero le sirva
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