AYUDAAAAA ES URGENTE POR FAVOR 1.- ¿Por qué se dice que la chicha de jora es Artesanal? ______________________________________________________________________________________________________________________________________
2.- ¿Quién creo la chicha de jora?
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3.- ¿Quién nos dejó estos conocimientos?
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4.- ¿Por qué se llama chicha de jora?
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5- ¿Por qué esta costumbre no debe olvidarse?
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6.-. ¿Cuáles son los valores que se mezclan en esta elaboración de la chicha de
jora?
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7.- ¿Cuáles son los beneficios que nos brinda la chicha de jora?
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8.- Investiga y escribe un texto instructivo de cómo se elabora la chicha de jora.
9.- Busca en el diccionario las palabras resaltadas o subrayadas en el texto y
escribe su significado.
Respuestas
Respuesta:
1# Esta bebida técnicamente es una cerveza artesanal de maíz,
Explicación:
debido a que para su preparación se requiere maltear el grano, para posteriormente ser fermentado, el grado alcohólico de la misma varía de acuerdo a la región y al «chichero» (nombre popular que se les da a las personas que la elaboran).
1.- Debido a que para su preparación se requiere maltear el grano, para posteriormente ser fermentado, el grado alcohólico de la misma varía de acuerdo a la región y al «chichero»
2-. Fue creada casualmente durante el gobierno del inca Túpac Yupanqui, ya que llegó una fuerte lluvia, la cual deterioró los silos que tenían como función almacenar el maíz cosechado
3.- Los incas al comenzar a fermentar maíz de jora
4.- Porque la bebida esta hecha principalmente de jora
5.- Porque es uan bebida tradicional muy antigua, por lo cual forma con la cultura peruana
6.- Las tradiciones y patriotismo
7.- Posee vitaminas medicinales para el cansancio, contribuye a rebajar la presión arterial alta, contiene encimas y zinc, que impiden que los varones sufran de la próstata
8.- Primeramente se tuesta la jora y la cebada, aproximadamente unos 20 a 25 minutos.
Poner a hervir en el agua el clavo de olor ya agregar la cebada y la jora tostada, si dejar de revolver hasta que se consuma el agua más o menos hasta la mitas (entre 2 a 4 horas).
Se endulza con la chancada o el azúcar y se deja enfriar. Se tamiza y se guarda en recipientes o botellas de vidrio durante un par de días para su fermentación