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Pasteurización
Pasteur continuó estudiando e investigando sobre microbiología. La pasteurización se convertiría en uno de sus grandes logros. Descubriría que había una manera de eliminar los microorganismo que degradaban el vino, la cerveza o la leche. Consistía en elevar su temperatura hasta los 44 grados centígrados. De esta manera se creó el proceso que permite que muchos alimentos se encuentren en un estado seguro.
El químico había encontrado que en los procesos de fermentación y descomposición orgánica actuaban diversos organismos y que no ocurrían espontáneamente. Este hallazgo fue una de las bases para el estudio de diversas enfermedades.
Enfermedades y vacunas
Pasteur sería uno de los científicos que desarrollarían las vacunas. Investigó, a petición del gobierno francés, un caso con gusanos de seda enfermos que estaba afectando a la producción de vino. Esto le permitió descubrir como funcionan los contagios y los parásitos y la solución al problema.
El científico francés presentó una teoría por la cual las enfermedades contagiosas tienen una causa que procede de un organismo biológico que normalmente suele ser microscópico y que es capaz de propagarse.
En 1880 investigaba el cólera aviar en pollos. Al parecer él y su ayudante se olvidaron antes de irse de vacaciones de inocular la bacteria a unas aves para ver cómo evolucionaban. Al volver descubrieron que el cultivo de bacterias se había debilitado y que los pollos podían sobrevivir al mismo. Así descubrió que las bacterias debilitadas podían hacer sobrevivir a estos seres. En base a este suceso continuó investigando con otras enfermedades y animales. En 1885 aplicó una vacuna a un niño que había sido mordido por un perro con rabia. El niño se recuperó y no se contagió de rabia, lo que ensalzó la figura de Pasteur.
Respuesta:Louis Pasteur (pronunciación en francés: /lwi pastœʁ/; Dole, Francia el 27 de diciembre de 1822-Marnes-la-Coquette, Francia el 28 de septiembre de 1895) fue un químico, físico[1], matemático[2] y bacteriólogo francés, cuyos descubrimientos tuvieron una enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales, sobre todo en la química y microbiología. A él se debe la técnica conocida como pasteurización (eliminar parte o todos los gérmenes de un producto elevando su temperatura durante un corto tiempo) que permitió desarrollar la esterilización por autoclave. A través de experimentos, refutó definitivamente la teoría de la generación espontánea y desarrolló la teoría germinal de las enfermedades infecciosas. Por sus trabajos, se le considera el pionero de la microbiología moderna, con lo que inició la llamada «Edad de Oro de la Microbiología
Explicación: espero te sirva Dame coronita más 5 estrellas y gracias xfa