• Asignatura: Historia
  • Autor: daniel17082006
  • hace 6 años

descripción tipo cuento de Perú de cinco filas oceá sobre sus platos típicos. ,su bandera escudo ,etc
en español alguien sabe la descripción tipo cuento ayuda por favor pero no en inglés de Perú​

Respuestas

Respuesta dada por: CCesar
1

Respuesta:

una de las más variadas y exquisitas del mundo, tanto que en el libro 357 listas para entender cómo somos los peruanos llega a contar hasta 491 platos típicos.

La cocina peruana es el resultado de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú —con sus propias técnicas y potajes— con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la península ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas de la costa atlántica del África subsahariana por los esclavos.

Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital del virreinato del Perú. Igualmente trascendental fue la influencia de las inmigraciones del siglo XIX, que incluyó chinos-cantoneses, japoneses e italianos,2​ entre otros orígenes principalmente europeos.

Preguntas similares