Cual es el color ,olor sabor y consistencia del huevo cocido

Respuestas

Respuesta dada por: Juandiego25
12
Hola espero t sirva amigo La clara tiene la propiedad de poder convertirse en espuma, es decir, una emulsión de agua y aire. Al batir claras, podemos formar espuma gracias a las proteínas llamadas globulinas y lisozima.
Respuesta dada por: locos25
8
La clara tiene la propiedad de poder convertirse en espuma, es decir, una emulsión de agua y aire. Al batir claras, podemos formar espuma gracias a las proteínas llamadas globulinas y lisozima.
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