Asignatura: Biología
Autor: paisanena3514
hace 6 años

actividad optica de los carbohidratos pdf

Respuestas

Respuesta dada por: PedroyR0812

Respuesta:

La presencia de los carbohidratos le confiere a la miel la propiedad de desviar el plano de la polarización de la luz, La rotación específica es la rotación o actividad óptica es la rotación de la polarización lineal de la luz cuándo viaja atravesando de ciertos materiales

Explicación:

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