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Respuesta:
1. s. m. ENOLOGÍA Bebida alcohólica hecha con zumo de uva fermentado. caldo
2. Zumo de otras plantas o frutos que fermenta como las uvas.
3. adj. Se aplica al color rojo oscuro, como el del vino tinto.
4. vino abocado o embocado ENOLOGÍA El de mesa, más suave que el seco sin llegar a ser dulce.
5. vino amontillado ENOLOGÍA El de Jerez fino, de color ámbar, semejante al de Montilla. amontillado
6. vino añejo ENOLOGÍA Aquel que tiene más de un año.
7. vino atabernado ENOLOGÍA El que se vende al por menor, como se hace en las tabernas.
8. vino blanco ENOLOGÍA El de color dorado que se obtiene de la uva blanca.
9. vino clarete o aloque ENOLOGÍA El tinto de color claro.
10. vino de aguja ENOLOGÍA Aquel que tiene burbujas de gas carbónico que se han formado durante la fermentación.
11. vino de cabezas ENOLOGÍA El obtenido del orujo ya pisado. aguapié
12. vino de cava ENOLOGÍA El espumoso sometido a elaboración y crianza especiales.
13. vino de garrafa ENOLOGÍA El de baja calidad.
14. vino de lágrima ENOLOGÍA El que se obtiene de la uva sin prensarla.
15. vino de mesa ENOLOGÍA Aquel que se toma en las comidas de diario.
16. vino de quema ENOLOGÍA Aquel destinado a la destilación por carecer de condiciones para el consumo.
17. vino de solera ENOLOGÍA El añejo que se mezcla con el nuevo para darle sabor.
18. vino de yema ENOLOGÍA El del centro de la cuba.
19. vino dulce ENOLOGÍA El que tiene este sabor por tener parte del azúcar sin fermentar o por estar aderezado con arrope.
20. vino generoso o de postre ENOLOGÍA El que es más selecto y añejo que el de mesa. vino de postre
21. vino moscatel ENOLOGÍA Aquel que se hace con la uva moscatel. moscatel
22. vino noble ENOLOGÍA El que tiene una crianza mínima de dos años.
23. vino pardillo ENOLOGÍA El de baja calidad y de color intermedio entre blanco y tinto.
24. vino peleón ENOLOGÍA El ordinario, que se vende corrientemente en las tabernas.
25. vino rosado ENOLOGÍA El de este color.
26. vino seco ENOLOGÍA Aquel que no es dulce.
27. vino tinto ENOLOGÍA El de color rojo oscuro.
28. bautizar o cristianar el vino ENOLOGÍA coloquial Añadirle agua.
29. tener buen o mal vino coloquial Reaccionar mal o bien a una ingestión excesiva de vino.
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