• Asignatura: Biología
  • Autor: ceciliaa123
  • hace 6 años
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ES PARA MAÑANA PORFAVOR!! ¿Por qué la clara de huevo (Proteína denominada ovoalbúmina), cambia cuando se la cocina?

Respuestas

Respuesta dada por: ariana225
4

Respuesta:

Por la temperatura alta ya que la cocinan en fuego

Explicación:

Espero a ver ayudado

ceciliaa123: muchas gracias!!
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