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A modo de comienzo, debemos tener en
cuenta que los cultivos pueden variar no solo a partir del producto en
cuestión, sino que también pueden clasificarse, tipológicamente, a raíz del
sistema que se emplea para lograr la cosecha presente. En el caso de los
mexicas, los sistemas de riego de cultivo que se empleaban eran las llamadas
chinampas o jardines flotantes.
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