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Absorción: la raíz realiza esta función por medio de los pelos absorbentes, que son prolongaciones de las células epidérmicas de la raíz, constituidas por poros. Las sustancias que se encuentran en el suelo, disueltas en agua, penetran por esos poros al interior de la raíz.
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El agua y los minerales absorbidos del suelo por las raíces son transportados por el xilema (vasos conductores de savia bruta) a la parte superior de la planta (tallos y hojas).
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