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Respuesta:La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. ... En una olla a presión, la sopa por ejemplo, llega a una temperatura de 105 o 110 °C antes de hervir, debido a la mayor presión alcanzada por los gases en su interior.
Explicación:al comienzo es agua con verduras y especias, peor después de cocinarse queda más rica y espesa pero todo queda ya cocinado
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