Question

por qué se dice que el agua es el solvente universal​

Answer 1

Respuesta:

El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua.

A que se le dice solvente: Solvente es la sustancia que permite que otra pueda disolverse, esta otra se denomina soluto. El agua es un solvente que disuelve a los siguientes solutos: el alcohol y la sal, azúcar y el vino; sin embargo estas otras sustancias: el aceite, el eter, la acetona, la tinta y la gasolina no se disuelven con el agua.

Explicación:

espero que te ayude