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Las grasas saturadas son ácidos carboxílicos de cadena larga sin dobles enlaces entre sus átomos de carbono ,se encuentran presentes en los lípidos raramente libres y casi siempre esterificado al glicerol .
Los alimentos que contienen grasas saturadas son productos animales tales como la mantequilla el queso la leche entera el helado la crema y las carnes grasosas .
Algunos aceites vegetales como el aceite de palma ,el aceite de coco ,el aceite de palmiche también contienen grasas saturadas.
Rembrox:
mi pana miguel
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