Asignatura: Geografía
Autor: lourdeslasanta
hace 6 años

cuales son los recursos de la harina?

Respuestas

Respuesta dada por: karinaluzlara12

Respuesta:

La harina de trigo posee un nutriente esencial, el gluten, que la hace apta para la formación de una gran variedad de alimentos. Está formado por dos proteínas básicas, las gluteninas, encargadas de proporcionar fuerza y tenacidad, y las gliadinas, responsables de la elasticidad.

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