Question

¿Qué diferencia de temperatura soporta una persona que pasa de la cámara de conservación de las verduras, que se encuentra a 4ºC , a la del pescado congelado, que está a -15ºC ? ¿Y si pasara de la cámara del pescado a la de la verdura?

Answer 1

Para calcular tenemos que usar la siguiente formula :

t ( final ) - t ( inicial )  

Entonces primero de verduras a pescado sería así:

-16°C - (+4°C)

= -16°C - 4°C

= -20°C

De pescado a verduras:

4°C - ( -16°C )

= 4°C + 16°C

= 20°C