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Los españoles trajeron consigo a tierras americanas, Perú incluido, productos para el cultivo como el trigo, la cebada, la caña de azúcar, el café, la mostaza; granos como el arroz, garbanzo, lentejas, habas; vegetales y hierbas como la cebolla, orégano, romero, zanahoria y lechugas:
los cambios fueron la escritura los dioses el lenguaje etc.
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