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el higado es regulador
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Alimentos reguladores:
Los alimentos reguladores son aquellos ricos en proteínas, vitaminas, minerales. Se caracterizan por ser protectores de las funciones vitales del cuerpo humano y se clasifican en dos grupos primarios
1 – Alimentos ricos en vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico. Aquí se encuentran numerosas verduras y frutas, la leche, los huevos, el pescado, las proteínas de origen animal y las vísceras como el hígado.
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