2-. porque es importante conocer la huella del carbono por favor es para hoy hasta las 5 plisss doy bastante puntos el que me rresponde todo la tarea plissss
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En primer lugar, porque permite tomar conciencia de la contribución de cada actividad a la emisión de GEI y porque permite detectar puntos críticos en cuanto a emisiones y plantear medidas correctoras que tenderán a: Reducción de consumos energéticos.
Mejora en los procesos productivos de las explotaciones.
Búsqueda de mejores materias primas y componentes.
Optimización en las etapas de transporte.
Disminución en el consumo de carburante.
Estudio del tratamiento de residuos.
Mejora en la competitividad de las explotaciones agrícolas analizadas.
Disminución en el consumo de agua.
Hoy por hoy no existe todavía una conciencia generalizada ni entre los productores ni en los consumidores de esta cuestión. Sin embargo, ya están empezando a proliferar iniciativas que tienden a calcular y valorar las emisiones de GEI de los diferentes productos alimentarios. Estas iniciativas son especialmente intensas en Reino Unido, Francia y Alemania.
Lo que hasta ahora se puede considerar como una mera anécdota puede convertirse en los próximos años en un elemento comercial de primer orden. A nadie se le escapa que la valoración ambiental de nuestras emisiones podrá derivar en una valoración "económica", ya que si nuestros productos tienen emisiones elevadas podrá ser utilizado como una herramienta comercial para depreciarlos o incluso para vetar su acceso a determinados mercados.
Por ello es fundamental, en primer lugar, conocer cuál es la rea - lidad de nuestras producciones en cuanto a emisiones de GEI y, posteriormente, diseñar una estrategia que permita a nuestra agricultura y ganadería estar bien posicionadas para afrontar este reto que nadie discute.
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