alimentos que se caracterizan por su aporte de carbohidratos y sus principales funciones en brindar energía al organismo
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Se obtienen fundamentalmente de los alimentos de origen vegetal y su función principal es la de proporcionar energía (4 calorías por gramo). ... aunque los tres principales son los azúcares, almidones y fibras. El organismo transforma los azúcares y los almidones en glucosa para utilizarlos como energía
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