Question

¿Para qué sirve el agregado de vinagra a una conserva?

Answer 1

Respuesta:

El vinagre es otro conservante utilizado desde hace siglos en la preservación de los alimentos. ... La función que tiene el azúcar es la misma que la de sal, es decir, absorber todo el líquido de los alimentos para así, mediante la deshidratación conseguir una perfecta conservación.