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El PLÁTANO COLICERO O COLÍ, pertenece a la familia de las musáceas. Es un plátano pequeño, que se consume verde y se somete siempre a cocción (cocido o frito) a diferencia del plátano “bocadillo” que es más pequeño, más delgado y se puede consumir crudo al madurar (fruta parecida a la banana).
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