una pregunta, que son las fases y los componentes. porfis respondan rapido :)
cristy78moreno:
cuantas fases tiene una tarta de gelatina con crema?
En un bols agregar la azúcar con la manteca y la harina y formar un arenado. Luego agregar los huevos y la esencia de vainilla. Estirar y llevar a un molde a un horno precalentado a 180°.
Luego de que la masa se enfríe agregar la crema pastelera que yo la hago con 3 huevos, 1/2 litro de leche, 2 cucharadas de almidón de maíz, 250 g de azúcar impalpable y esencia de vainilla 1 cdita. Mezclo bien todo y lo llevó a fuego moderado hasta que espese.
Luego de que la masa se enfríe agregar la crema pastelera que yo la hago con 3 huevos, 1/2 litro de leche, 2 cucharadas de almidón de maíz, 250 g de azúcar impalpable y esencia de vainilla 1 cdita. Mezclo bien todo y lo llevó a fuego moderado hasta que espese.
Después agregar la crema de leche a punto chantillí y las frutillas a gusto. Por último agregar la gelatina hecha como indica el envase y q este con un poco de cuerpo.
Llevar al frío y decorar con crema chantilly y frutillas.
Llevar al frío y decorar con crema chantilly y frutillas.
espero que te ayude mi respuesta
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La diferencia entre fases y componentes en la mezcla es principalmente que las fases corresponden a los estados de agregación que tienen los materiales presentes en la misma, mientras que los componentes son todos aquellos elementos solutos y solventes que la componen.
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La diferencia entre fases y componentes en la mezcla es principalmente que las fases corresponden a los estados de agregación que tienen los materiales presentes en la misma, mientras que los componentes son todos aquellos elementos solutos y solventes que la componen
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