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si ok
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La gelatina es un coloide gel (es decir, una mezcla semisólida a temperatura ambiente), incolor Cuando la gelatina haya gelificado un poco, licuala a baja velocidad con el jugo de naranja. ... mediante un proceso complejo que consta de varias fases. ... formados por hasta 15 capas gelatinosas que recubren la película o el papel. ... Calcula cuantas porciones podrias preparar con 1 litro de jugo de ...a, translúcida, quebradiza e insípida. La gelatina es una ...
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