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CREMA DE CHOCOLATE Y CARAMELO – REPOSTERÍA PARA HACER DURANTE LA CUARENTENA
Un postre sencillo y delicioso que podemos realizar con los más pequeños de la casa. Se trata de una espectacular crema de chocolate y caramelo, un postre dulce que hará las delicias de toda la familia. Si ya te has atrevkdl con 10 recetas para la cuarentena: originales y rápidas, es hora de que te atrevas con la repostería.
INGREDIENTES
250 gr de chocolate
400 ml de nata
80 gr de crema de caramelo
ELABORACIÓN
Para comenzar pondremos un cazo al fuego al que le añadiremos los 400 ml de nata, ésta la calentaremos hasta que comience a hervir.
Cogemos la tableta de chocolate y la troceamos en un bol, después a fuego lento, lo calentamos sin que se queme, sólo hasta que se funda. También podemos utilizar el microondas unos pocos segundos, comprobando que el chocolate se ha fundido.
Añadimos al chocolante fundido la nata que previamente habíamos calentado, también incorporaremos los 80 gr de crema de caramelo y removemos hasta que la mezcla quede bien ligada.
Ya sólo nos queda repartir la mezcla en vasitos individuales y dejarlos reposar en la nevera para que se enfríe. Una vez frío sólo nos queda servirlo y si os gusta, le podéis poner un poco de nata montada por encima.
Respuesta:
PAY DE OREO FRIO
INGREDIENTES:
1 lata de lechera
1 barra de queso crema
24 galletas oreo, (las 24 galletas si es un molde grande sino pueden ser de 14 a 18 galletas)
100 gramos de mantequilla, derretida
1 cucharadita de lechera
4 cucharadas de agua
1 taza de leche de vaca
1 cucharada de esencia de vainilla
Explicación:
Las 24 Galletas las vas a romper dentro de su empaque para que sea fácil en un bowl vacías las Galletas y le echas los 100g de Mantequilla derretida y lo mezclas hasta que quede como una pasta después la pasta que te quedo la echas en el recipiente donde vas a hacer tu PAY DE OREO; lo refrigeras.
Licuas la barra de queso crema, una taza de leche, una lata de Lechera, una cucharada de esencia de vainilla y el jugo de limón en un traste echas las 4 cucharadas de agua y una cucharadita de grenetina y lo poner en el microondas por 10 segundos si no tienes microondas pones agua a calentar y pones el trastesito con las 4 cucharadas de agua y con la cucharada de grenetina no lo vacías, lo pones en el agua y lo tapas para que se mantenga el vapor después que la grenetina con agua este como miel lo vacías en tu mezcla y lo sigues licuando y después sacas las galletas con su molde y echas la mezcla y lo pones en el refrigerador por 1 hora y media ya esta si lo quieres más duro por 3 horas, si lo quieres más duro por 5 horas.