Question

Por qué la conservación de los alimentos constituye un problema susceptible a una solución tecnológica?

Answer 1

Respuesta:

La tecnología de los alimentos parece novedoso y moderno,  pero Anabel Aragón, responsable de nutrición de Nestlé, nos explica que la industria alimentaria tiene sus orígenes en la prehistoria.

“Hace 770.000 años que se empezó a secar el grano para mejorar su conservación, a asar la carne para potenciar el sabor, e incluso a salar los alimentos para que lograr una vida útil más larga”, asegura esta experta en nutrición.

Explicación:

eso no es ingles