Question

Hola, necesito k alguien me responda a esta pregunta, es para el viernes 29 :
- ¿ Qué es el valor calórico y nutricional de los alimentos? ★★

Answer 1

El valor nutritivo de los alimentosEste viene dado por la cantidad de nutrientes que aportan a nuestro organismo cuando son consumidos. Estos nutrientes pueden ser lípidos, glúcidos, proteínas, vitaminas y minerales.  El valor nutritivo es diferente en cada grupo de alimentos, algunos alimentos poseen más o menos nutrientes que otros. Es por eso, que para clasificarlos se debe tomar en cuenta el nutriente que más abunda en su composición.Los alimentos también  cumplen  distintas funciones en el organismo.De acuerdo a su función los alimentos se clasifican en :EnergéticosReparadoresReguladores 
Eso es lo que necesitas SALUDOOOS 

Answer 2

¿Qué son las calorías? Las calorías, básicamente, son una unidad de energía térmica. Desde el punto de vista científico, esta unidad de medida ha caído en desuso (se emplea el Julio como unidad de medida) aunque se continúa empleando  para expresar el valor energético de los alimentos.

Y ¿Que es valor nutricional de los alimentos?
Es un valor difícil de medir, carente de unidad de medición, y que depende de diversos factores tales como la aportación energética, la proporción de los macro y micronutrientes que contienen -carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas, minerales, agua,…-, la capacidad de asimilación de dichos nutrientes -teniendo en cuenta por ejemplo intolerancias y alergias-, el efecto sobre los diferentes sistemas del organismo -especialmente el inmunitario-, etc.