Question

caracteristicas de las hojas,tallos,raíces de 4 plantas comestibles

Answer 1

A. Raíces1. Batata dulce es nativa del Nuevo Mundo. Es rica en hierro, calcio y vitamina A.2. Zanahoria es bianual ya que completa su ciclo de vida en 2 anos.B. Tallos1. Papa (Solanum tuberosum) probablemente originaria de los Andes, Perú hace aproximadamente 2,000 anos. Se llevó a Europa para el siglo 16.2. Ñame (tubérculo) su tamano varía de 100g a 45 kg. Contiene 20% de almidón. También alcaloides y saponinas que son útiles en la medicina.C. Hojas modificadas bajo tierra1. Cebollas y ajos pertenecen a la familia Liliaceae género Allium. Cada bulbo consiste de un tallo rodeado de hojas que almacenan alimento. Muchas cebollas no son atacadas por hongos ya que poseen substancias fungicidas. También poseen compuestos que funcionan como insecticidas. El ajo posee compuestos con acción bactericidas. Es una planta perenne. Los "dientes" son hojas modificadas.