Question

Cuáles crees que son las fuerzas de interacción molecular presentes en tu mezcla de agua y sal?

Answer 1

Interacciones intermoleculares

Las interacciones intermoleculares o fuerzas intermoleculares son aquellas atracciones que poseen las moléculas, o iones por su propia naturaleza.

Existen muchas

ion-ion

ion-dipolo

dipolo-dipolo→Puentes de hidrógeno

ion-dipolo inducido

dipolo-dipolo inducido

dipolo instantáneo-dipolo inducido

Ahora vamos a ver qué cosas hay en la mezcla de agua y sal

Sal→Sal de mesa→NaCl

Agua→Agua pura→H2O

La sal de mesa se descompone en sus iones respectivos

$NaCl→Na^{+}+Cl^{-}$

El agua es una molécula cuyo átomo central (oxígeno) es más electronegativo que los átomos que lo rodean (hidrogenos), lo cual ocasiona que se formen dipolos

$H-O-H$

Sus dipolos se forman así con cargas parciales positivas a los extremos y una carga parcial negativa en el centro

$H^{\delta + } - {O}^{\delta - } - H^{\delta + }$

Ahora miremos que hay cargas parciales negativas y positivas y como las cargas negativas atraen a las cargas positivas entonces se forma una nueva interacción dipolo-dipolo llamada "puentes de hidrógeno" (imagen adjunta)

Entonces reuniendo todas las partículas que se encuentran y su interacción tenemos

H-O-H: Dipolo

H-O-H: Puentes de hidrógeno

Na: Ion

Cl: Ion

Juntando todas las combinaciones

Agua-Agua: dipolo-dipolo

Agua-Ion: Ion-dipolo

Ion-Ion: Ion-Ion

Agua-Agua: Puentes de hidrógeno

Concluyendo

Las interacciones intermoleculares presentes son

Diopolo-Diopolo

Ion-Dipolo

Ion-Ion

Puentes de hidrógeno