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Las propiedades físicas del agua se atribuyen principalmente a los enlaces por puente de hidrógeno, los cuales se presentan en mayor número en el agua sólida, en la red cristalina cada átomo de la molécula de agua está rodeado tetraédricamente por cuatro átomos de hidrógeno de otras tantas moléculas de agua.
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6
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El agua presenta las siguientes propiedades físico-químicas:
*Acción disolvente.
*Fuerza de cohesión entre sus moléculas.
*Elevada fuerza de adhesión.
*Gran calor específico.
*Elevado calor de vaporización.
*Elevada constante dieléctrica.
*Bajo grado de ionización.
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