Question

reacciones quimicas en la alimentacion ejemplos

Answer 1

Respuesta:

LA REACCIÓN DE MAILLARD EN ALIMENTOS

Las galletas cuyo color tostado del exterior de las galletas genera un sabor característico.

El caramelo elaborado con nata, mantequilla y azúcar.

Pan tostado, cerveza, café por su color marrón.

La carne asada (color, olor y sabor)

Explicación:

coronita porfis