1 ¿ cual es la acción del congelamiento ? 2 ¿ cual es la acción de la sal ? 3 ¿ cual es la acción del calor ? 4 ¿ cual es la acción del vinagre y del alcohol ? ayúdenme
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Conservantes. Los productos congelados no requieren conservantes añadidos porque los microorganismos no crecen cuando la temperatura del alimento es inferior a −9,5 grados Celsius (15 °F), que es suficiente por sí solo para prevenir el deterioro de los alimentos.
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