como saber la cantidad de proteina , grasas y carbohidratos cunsumidas en tus alimentos de hoy
Respuestas
Para ello tendrías que pesar cada alimento que consumes y buscar su contenido (hay aplicaciones para ello) aproximado tanto de proteínas, carbohidratos y grasas.
Respuesta:
La dieta de las personas adultas está compuesta de 1000 a 5000 kilocalorías por día, todos los nutrientes presentes en los alimentos tienen un valor energético diferente, por eso se toman valores estándar para cada grupo, por ejemplo, un gramo de un glúcido al quemarse libera 4 kilocalorías, lo mismo ocurre con las proteínas que liberan 4 kilocalorías, en cambio las grasas al quemarse producen 9 kilocalorías, por eso los alimentos ricos en grasas constituyen un aporte mayor en cuanto a su contenido energético. La reserva de energía que el cuerpo humano almacena es en forma de grasa.
Explicación:
En las tablas de composición de un alimento está descrito cuántas kilocalorías tiene un alimento y cuánto tiene de proteínas, lípidos y glúcidos, entonces para saber el total de calorías de un alimento se debe saber cuántos gramos de cada nutriente contiene para después multiplicarlo por el valor calórico.
Un gramo de proteína produce 4 calorías.
Un gramo de glúcidos produce 4 Calorías.
Un gramo de lípidos produce 9 calorías.