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La agricultura familiar, mediante la implementación de huertos familiares sostenibles, ha sido un factor relevante para el desarrollo de sectores rurales, tanto de manera económica para la reducción de los índices de pobreza, como para el fortalecimiento de la seguridad alimentaria de los pueblos, la preservación de la diversidad agrícola, y la inclusión familiar y comunitaria. No obstante, el inconveniente principal que desmotiva a los pequeños agricultores y familias rurales a optar por este tipo de actividades, es el bajo impulso de actividades enfocadas al aprendizaje de técnicas innovadoras que permitan reducir las pérdidas agrícolas por diversos factores asociados a la agricultura y que permitan extender el rendimiento productivo de los huertos. El presente manual se orienta hacia todo tipo de personas, con o sin conocimientos previos en agricultura a pequeña escala, que tengan interés por implementar huertos en sus hogares para obtener sus propios alimentos sanos y frescos. Se trata de un manual básico, que brinda los conocimientos necesarios para iniciar con la implementación y manejo de huertas, con lo cual, pretendemos incentivar a personas de sectores rurales a inclinarse por este tipo de actividades, no solo para su desarrollo económico, sino también, para mejorar su calidad alimentaria y nutricional.
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