ayuda :c ... cual es la formula química de la panela ?
Respuestas
Respuesta:
Su sabor dulce se debe a la presencia de moléculas que están formadas por átomos de Carbono, Oxigeno e Hidrógeno, llamados azucares o carbohidratos. A continuación verás una representación gráfica de una molécula de un carbohidrato llamada glucosa. La panela tiene un porcentaje de glucosa fuente importante de energía para las células de nuestro cuerpo.
La glucosa que se encuentra en la panela, se deriva de la contenida en la caña de azúcar. A edad temprana de la caña el contenido de glucosa es alto, pero disminuye a medida que se acerca al período de madurez, de allí la importancia de elegir correctamente el momento de corte de la caña para producción de panela.
Explicación:
Respuesta:
Su formula química es C6H11O6
Explicación:
Azúcares de cadena sencilla que se conocen con el nombre de Fructosa y Glucosa, cuya fórmula química es C6H11O6 , y cuyo contenido en jugos y/o panela se expresa en porcentaje