• Asignatura: Biología
  • Autor: sofianicoldavidecamp
  • hace 6 años
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qué es lo que produce la transformación de la leche en queso​

Respuestas

Respuesta dada por: Flaviaavera
1

Respuesta:

La transformación del queso. Ya sabemos que el queso se hace de leche, se le añade un cuajo, coagula, se desuera, se prensa, salmuera y se desmolda. ... Esto está provocado por unas enzimas que transforman la cuajada en el producto final.

Explicación:

Respuesta dada por: holasoyyoxd40
1

Respuesta:

Las bacterias

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