Question

caramelo es químico o fisico? reversible o irreversible? Porque?​

Answer 1

Respuesta:

Al calentar azúcar hasta convertirse en caramelo (caramelización) es un cambio químico y físico. ... - Es químico ya que: Se da una reacción de reacción de descomposición de la glucosa y fructosa, dada por exponer el azúcar a altas temperaturas.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

es físico, irreversible porque no hay forma de que vuelva a su forma normal de nuevo