Paciente que ingirió alimentos empacados al vacío que presenta visión doble, incapacidad para deglutir y hablar, consciente, sin fiebre usted pensaría en la presencia de:
A
Clostridium tetani
B
Clostridium botulinum
C
Bacillus cereus
D
Estafilococo aureus
Respuestas
Respuesta:
B
Clostridium botulinum
Explicación:
Esta genera parálisis muscular, afectando los pares craneales y desciende a los músculos del tórax y las extremidades.
Produce insuficiencia respiratoria, parálisis de la legua y los músculos de la faringe, con oclusión de las vías aéreas superiores.
se transmite por alimentos crudos o contaminados, ademas de la contaminación de las heridas.
El paciente ha ingerido b) Clostridium Botullinum esta bacteria la encontramos en la tierra pero también en animales como el cerdo, el ganado etc, que lo consumen del pasto quedando en su intestino.
Esta bacteria es un bacilo que segrega toxinas botulínicas sumamente toxicas y el paciente puede presentar coma vegetativo si no se trata a tiempo.
El contagio por Clostridium suele darse debido a las carnes mal cocida y la mala higiene, en el caso de la comida al vacío muchas deben cocinarse a la temperatura adecuada para que pueda eliminar los restos de esta bacterias si no se hace los síntomas que pueden aparecer son: fiebre en primera instancia, vómitos en segundo lugar y obnubilación.
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