Question

elabora el diagrama de flujo de operaciones de tu proyecto de emprendimiento
ejemplo vender pan​

Answer 1

Para elaborar el diagrama de flujo es necesario definir los pasos para elaborar pan:

1. Amasado: se realiza la mezcal de los ingredientes de acuerdo a la receta, por ejemplo: harina, sal, levadura y agua; hasta hasta que la masa sea homogénea y flexible.
2. Reposo: se reserva la masa en un lugar apropiado hasta que doble el volumen.
3. División: se divide la masa y se pesa para garantizar que las partes sean iguales.
4. Fermentación: nuevamente se deja reposar hasta doblar el volumen
5. Horneado: se introducen los panes en los hornos especiales y se realiza la cocción de acuerdo a la receta.
6. Distribución y venta: se lleva el pan listo hasta los anaqueles donde se realizará la venta. Adicional a la venta directa en los anaqueles se puede hacer en forma virtual y despacho a domicilio.

En la figura anexa se muestra el diagrama de flujo para la venta de pan.

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