por qué la cocina es uno de los sitios en las que más llevan a cabo procesos químicos?
Respuestas
Respuesta:
La cocina puede ser un contexto de aprendizaje de la química en la Enseñanza Secundaria Obligatoria, tal como explica este artículo. A la hora de estudiar las sustancias y sus propiedades, mezclas, disoluciones y coloides, cambios físicos y químicos, el alumnado se implica más en un contexto culinario que en un laboratorio escolar. Aprender a diferenciar la sal y el azúcar, formar caramelo a partir del azúcar o requesón a partir de leche y limón son algunos de
Explicación:
La cocina es uno de los sitios en los que se lleva a cabo procesos químicos debido a que allí ocurren muchas transformaciones por la interacción de muchas sustancias entre sí.
Procesos químicos en la cocina
En la cocina podemos observar procesos como:
- Evaporación de sustancias
- Mezclas o combinaciones
- Reacciones de combustión
- Formación de soluciones
- Cambios de temperatura
- Transmisión de calor
- Congelación de alimentos
- Descomposición de alimentos
De esta manera, en la cocina es en donde ocurren muchos procesos químicos sin darnos cuenta.
Profundiza en procesos químicos en https://brainly.lat/tarea/14071600
#SPJ2
