Respuestas
Respuesta:
Las alcaldías y las autoridades locales, por lo general, no tienen un papel directo en las políticas nacionales (seguridad alimentaria, agricultura, salud pública, etc.). Sin embargo, en el ámbito local, Ustedes pueden liderar el mejoramiento del acceso a los alimentos por parte de las familias de bajos ingresos porque:
las políticas a nivel nacional pueden no responder adecuadamente a las condiciones y necesidades locales;
el desarrollo, operación y gestión de la infraestructura de mercado y de procesamiento de alimentos así como las regulaciones correspondientes, ya son parte de su gestión;
a diferencia de las instituciones del gobierno central, Ustedes están en contacto más directo con la comunidad local;
a pesar de los reducidos presupuestos, Ustedes pueden fomentar formas de colaboración con el sector privado, para reemplazar, mejorar y administrar la infraestructura de los mercados y para el procesamiento de alimentos;
el gobierno central les está asignando mayores responsabilidades.
Las alcaldías y las autoridades locales pueden desempeñar cinco roles para reducir la inseguridad alimentaria de las familias con menores ingresos.
Promover actitudes y políticas de apoyo hacia productores, procesadores, transportistas, comerciantes, tenderos y consumidores
Esto requiere:
la sensibilización de los responsables del diseño de políticas hacia las necesidades de las personas que participan en actividades de abastecimiento y distribución de alimentos;
la comprensión, por parte de los responsables de la toma de decisiones, de los requisitos básicos para mejorar el funcionamiento de los sistemas de abastecimiento y distribución de alimentos;
periódicas interacciones con productores, transportistas, comerciantes, tenderos y consumidores; la promoción de sus asociaciones y su participación en la formulación e implementación de políticas;
el fortalecimiento y promoción de la representación de asociaciones privadas en los comités de planificación;
la difusión, tan ampliamente como sea posible, de las metas de las políticas, objetivos y otra información relacionada, entre consumidores, comerciantes, tenderos, transportistas y productores;
que la misión de sus instituciones,- servir a los participantes en actividades de abastecimiento y distribución de alimentos - esté claramente establecida y monitoreada, y que su actitud sea abierta y comunicativa.
Promover la inversión privada
El desarrollo de los sistemas de abastecimiento y distribución de alimentos requiere crecientes inversiones en la producción, mercadeo y procesamiento, que pueden exceder la capacidad del sector público.
Para que la inversión privada se concrete, es necesario en primer lugar un ambiente político y económico que motive al sector privado, así como seguridades de parte de las instituciones estatales de que «se respetarán las reglas del juego».
Ustedes pueden estimular la inversión privada mediante:
la promoción de normas claras que reglamenten las responsabilidades e intervenciones de los sectores público y privado en las actividades de abastecimiento y distribución de alimentos;
la seguridad de que las normas, permisos, procedimientos y estándares son acordes con las expectativas y capacidad de los inversionistas;
el cumplimiento de leyes y reglamentaciones, particularmente las relacionadas con las contrataciones;
la provisión de equipamiento y servicios para la producción de alimentos básicos, mercados, transporte e infraestructura de procesamiento, y el adecuado manejo de las empresas de servicios;
el buen funcionamiento del mercado de bienes raíces y de tierras, así como seguridad sobre su tenencia.