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¿Es tu dieta parte del cambio climático?
Nuestra alimentación tiene una relación directa con los principales problemas que el ser humano está generando en el planeta. Un cambio de hábitos puede ser bueno no solamente para la salud, sino también para el medio ambiente.
Antes de que puedas comerte tu plato preferido, los alimentos han sido producidos, almacenados, elaborados, envasados, transportados, preparados y servidos. En cada una de estas fases, en una más que en otras, se liberan gases de efecto invernadero a la atmósfera.
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