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Este proceso fue característico de la colonización antioqueña de finales del siglo XIX, opción D.
Ya que en Colombia, la colonización antioqueña fue uno de los principales movimientos migratorios del país que se presentó en las vertientes cordilleranas, por lo que tuvieron que ajustarse a las nuevas condiciones del hábitat, pero sus patrones alimenticios que no se modificaron; se robustecieron los intercambios de la producción agropecuaria puesto que insumos como la harina de trigo, la papa y los vegetales originarios de tierra fría fueron comerciados a cambio de mieles, cacao, panela y carne procedentes de tierra caliente.
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